В рамках федеральной программы модернизации системы образования пищеблок 3-го корпуса Уваровского лицея Тамбовской области отремонтировали и переоснастили.

До школьного обеда еще несколько часов, а в пищеблоке, оборудованном по последнему слову техники, уже кипит работа. С раннего утра квалифицированные повара готовят вкусную и здоровую пищу. Им предстоит досыта накормить, ни много, ни мало, семьсот детей, половина из которых - ученики младших классов.

«Я думаю, что это очень важно. Когда ребенок сыт, когда он здоров, когда у него созданы нормальные условия учебно-воспитательного процесса, тогда и знания идут впрок», - говорит Елена Уварова, директор лицея им. А.И.Данилова.

В образовательном учреждении установили новейшие машины для приготовления вкусной и качественной пищи, отвечающей всем требованиям санпина. Многофункциональная мясорубка, овощерезка, тестомесильное оборудование, новые печи и посудомоечные машины. Всего оборудования, которым укомплектованы 5 цехов помещения, не перечислить. Параллельно с реформированием пищеблока на деньги городского бюджета отремонтировали и обеденный зал.

«Мы считаем, что здоровье ребенка - это одна из главных наших задач. И создание условий для приема горячего питания - это, безусловно, актуальная задача. Порядка миллиона рублей было выделено из бюджета муниципалитета на ремонт этого прекрасного зала», - сказала Ольга Кораблина, начальник отдела образования администрации Уварово.

В городской администрации уже строят планы на следующий год: в первую очередь, приобрести в школьные столовые новую мебель. Но школьники, как и их родители, пока довольны и старой. Тем более, что главное - не на чем ты сидишь, а что ты ешь. И как раз с этим в Уварово проблем больше нет.

 

Источник: www.vestitambov.ru

 

22 декабря в 36 школе Тамбова торжественно откроют третий региональный конкурс на лучшее блюдо школьного меню «Фирменное блюдо-2012».

Данный конкурс проводят в рамках подпрограммы «Школьное питание» и одноименного экспериментального проекта для расширения ассортимента блюд школьного меню, включения в рацион питания инновационных продуктов, выявления и поощрения высокопрофессиональных работников школьных столовых. В конкурсе примут участие девять сотрудников школ области. Оценивать их кулинарные произведения будут не только взрослая комиссия, но и детское жюри.

Источник: www.vestitambov.ru


 

Экспериментальный проект совершенствования школьного питания

Переоборудованная школьная столоваяДанный проект в области реализуется уже третий год. За период реализации проекта было отремонтировано и переоснащено 37 пищеблоков школьных столовых. Все повара прошли курсы повышения квалификации.

В текущем году проект получил свое дальнейшее продолжение в городе Мичуринске и городе Рассказово. В этих муниципальных образованиях будет переоборудовано порядка 34 пищеблоков школьных столовых. В связи с ограниченностью в финансировании проекта, переоснащение пищеблоков будет происходить по оптимизированной схеме. Предусматривается выделение 3 базовых типов пищеблоков:

Базовая школьная столовая.

Доготовочная школьная столовая.

Буфет-раздача.

Тот или иной тип школьного пищеблока будет выбираться в зависимости от имеющихся в школе площадей, удаленности от других школ, количества обучающихся и других особенностей.

Корректировке подвергнется вся система школьного питания в этих городах, что предусматривает изменение схем доставки сырья и готовой продукции в школы. Проведение курсов по работе с новым технологическим оборудованием для поваров и заведующих столовых и проведение мастер классов.

Фонд осуществляет разработку технических паспортов на переоснащение пищеблоков школьных столовых, также Фонд осуществляет информационное и методическое сопровождение проекта.

 

Региональный комплексный проект модернизации образования

Мониторинг комплексного проекта модернизации образованияОдним из предметов деятельности Фонда в 2007 – 2009 годах являлось организационное обеспечение и информационное сопровождение регионального  комплексного проекта модернизации образования в Тамбовской области (РКПМО). В 2008 году Фонд выиграл конкурс на оказание услуг по мониторингу реализации регионального комплексного проекта модернизации образования в Тамбовской области и заключил соответствующий Государственный контракт с Управлением образования и науки Тамбовской области.

В целях обеспечения отслеживания параметров проекта, заявленных Тамбовской область, влияния на состояние региональной системы образования на разных уровнях управления и визуализации его результатов Фондом осуществлялась работа в системе электронного мониторинга в режиме реального времени на сайте http://www.kpmo.ru.

Фонд «ЦСР-Тамбов» обеспечивал организацию и проведение электронного мониторинга хода реализации КПМО как системы мер контроля  непрерывного отслеживания результатов проекта (промежуточных и итоговых), соблюдения нормативных процедур его проведения и достижения целей проекта, а также осуществлял методическое сопровождение и постоянную информационную поддержку реализации проекта «Образование».

Фондом, на региональном уровне, осуществлялся сбор и анализ контрольных показателей, производилась частичная оценка предъявленных документов на предмет соответствия стратегии КПМО, так как основная масса показателей представлена в виде нормативных документов, регламентирующих деятельность по различным направлениям проекта.

Одним из основных направлений работы Фонда – было ведение финансового мониторинга и предоставление в системе электронного мониторинга сведений о расходовании финансовых средств в рамках реализации КПМО. Анализ использования финансовых средств проводился на всех этапах от момента объявления конкурсной процедуры до освоения денежных средств.

За период реализации проекта Фондом налажен тесный контакт с общественностью, проводились общественные обсуждения хода реализации и результативности проекта «Образование», публикации в СМИ. Информационная поддержка осуществлялась на сайте http://rkp.68edu.ru.

 

Проект государственной поддержки рабочих кадров и специалистов для высокотехнологичных производств в государственных образовательных учреждениях НПО и СПО

Занятие у мучном цехеХотя проект закончен, Фонд оказывает консультативную и методическую помощь участникам проекта.

В 2009 году ТОГОУ СПО «Многопрофильный колледж» получил финансовую поддержку федерального регионального центров на реализацию данного проекта.

Данный проект предусматривал:

Расширение взаимодействия учреждений НПО и СПО с работодателями.

Разработку и апробацию нового учебно-методического обеспечения.

Отработку, формирование и распространение инновационных технологий и методик обучения.

Развитие кадрового потенциала образовательного учреждения.

Укрепление материально-технической базы образовательного учреждения.

Фонд заключил государственный контракт с ТОГОУ СПО «Многопрофильный колледж» на оказание методического обеспечение данного проекта. В рамках методического обеспечения предусматривалось написания технологических паспортов для учебно-производственных цехов, работу в автоматизированной системе мониторинга проекта (http://mnp.bob.ru), помощи в создании отчетных документов.

Проект является составной частью системных преобразований в образовании и социальной сфере и тесно связан с реализацией других проектов в данной области. Напрямую он связан с реализацией экспериментального проекта модернизации системы школьного питания.

В текущем году Фонд частично участвует в реализации данного проекта на базе ТОГОУ СПО «Чакинский аграрный техникум», получившим финансовую поддержку на реализацию своей инновационной образовательной программы.

 
vid2.jpg
Школьное питание
pitanie_23.jpg
КПМО
kpmo_04.jpg
Поддержка НПО и СПО
npo_20.jpg